農殘檢測儀的優點：
農殘檢測儀操作簡單方便，速度快，成本低，整個檢測過程耗時短。可作為傳統儀器分析方法的有益補充，快速篩查和監測市場和農場蔬菜中的農藥殘留，確保市場蔬菜的相對安全。
農殘檢測儀的缺點：
農殘檢測儀也是一種需要使用酶試劑的化學檢測方法。酶試劑容易失活，導致反應不穩定，檢測結果誤差大，重復性差。實際應用確認率為60%-70%；此外，儀器存在檢測盲點。有些設備只能檢測有機磷和氨基甲酸酯農藥，不能檢測有機氯、擬除蟲菊酯等農藥。快速農殘檢測儀不適合檢測容易出現假陽性的農產品，如洋蔥、大蒜、香菜、韭菜、番茄、胡蘿卜、水竹、蘑菇、花椒等。；雖然儀器的操作相對簡單，但并非沒有門檻。檢測人員仍需要專門培訓，否則問題無法正確處理或判斷，結果會錯誤。
農殘檢測儀采用酶抑制法檢測農藥殘留。這是現階段農藥殘留檢測的主要方法。由于檢測速度快，檢測結果準確，檢測方法簡單，許多未使用的也可以快速使用。現在這種檢測方法適用于超市、農貿市場、學校等場所。
然而，市場上農殘檢測儀器種類繁多，質量和檢測效果各不相同。如何科學選擇農殘檢測儀？
農殘檢測儀作為一種低成本、高效、便攜、準確、實用的檢測設備，應科學選擇合適的產品。
農殘檢測儀如何檢測農藥殘留？在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度有關。正常情況下，酶催化的神經傳導代謝物（乙酰膽堿）被水解，水解物與顯色劑反應產生黃色物質。抑制率可用于判斷樣品中是否有高劑量的有機磷和氨基甲酸酯農藥。
農藥殘留快速檢測儀能檢測到什么？快速檢測蔬菜、水果、谷物、茶葉等食品中的有機磷和氨基甲酸酯殘留物。農藥殘留一直是消費者關注的問題。農藥殘留超標的農產品農藥殘留會對人體造成不同程度的傷害。因此，不僅檢驗部門、農貿市場、生產基地、超市、家庭等都非常重視農產品農殘檢測儀是農藥殘留檢測中常用的儀器之一。
事實上，目前生產農藥殘留分析儀的廠家很多。在選擇時，我們應該從專業機構購買。采購時及時檢查農殘檢測儀的穩定性。選擇此類儀器時盡量使用，以保證農殘測試儀的穩定性和準確性。這時，賣家可以為你操作，這樣他們不僅可以學習如何使用儀器，還可以觀察儀器的準確性。此外，不同渠道的農殘檢測儀也可以根據自己的需要購買。目前農藥殘留檢測儀的渠道很多，但要選擇能滿足人們要求的儀器。而且檢測速度快的儀器更好，因為如果農殘檢測儀能快速檢測，可以減少檢測時間和檢測成本。除了儀器本身，還應該考慮制造商。應選擇售后服務好的廠家。目前有的廠家可能只提供儀器而不提供售后服務，有的廠家售后服務全方位。選擇時需要考慮農藥殘留檢測儀廠家的售后服務。